サンフランシスコ市内まで出かけて定番のCrustaceanで蟹を食べるのもいいが、Crustaceanと比べるとB級感が溢れ出るThe kickin' clubならシリコンバレーで事足りる。ビニールの袋にゴミのように詰め込まれたシーフードをケイジャンシーズニングでボイルした、野趣味溢れる料理。上品になんか食ってられねー。かぶりつき、食べ散らかす。それでいいのだ。

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